Nuestra carta

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ENTRANTES
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BURGERS
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CARNES, SANDWICHES Y ENSALADAS
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POSTRES

Entrantes

Quesadillas | 11,9

Dos tortillas de harina (a elegir entre pollo desmenuzado o carne picada) con una salsa de tomate, cebolla, chipotle, queso cheddar gratinado y todo esto coronado con nuestro guacamole y pico de gallo

Patatas bacon cheese fries | 9,9

Patatas pétalo con bacon, nuestro queso mac & cheese y salsa ranch

nachos rancho | 13,9

Vive nuestros nachos tejanos de chili con carne o tinga de pollo, jalapeños, pico de gallo, crema agria, guacamole y queso Oxaca fundido

tequeños | 8,9

Deditos de queso envuelto en masa de harina de trigo frito

Patatas McRancho | 11,9

Patatas pétalo con mac & cheese, pollo frito y salsa barbacoa

Guacamole en mesa | 14,5

Totopos recién hechos, y un molcajete servido en mesa para que disfrutéis de un guacamole de ensueño con aguacate, pico de gallo, chile, lima, todo al gusto del cliente

Mac & Cheese | 7,9

Macarrones con queso presentados como en las mejores películas de Hollywood, los puedes pedir, solos o añadirles pull&pork (cerdo deshilachado) por 2 euros más

chicken fingers| 10,9

Lágrimas de pollo crunchy

Disfruta de nuestra carne en exclusiva de Retamar Wagyu.
Categorizada como la mejor carne Wagyu de España

Philly steak al estilo obama | 15,5

Siéntete como el presidente de EEUU y cómete un sándwich de tiras de lomo alto de vaca a la parrilla con un salteado de pimiento, cebolla, y queso cheddar fundido, salsa suave y pan bombón artesano

Sandwiches, carnes y ensaladas

Lomo de black angus | 25,9

300gr de lomo bajo de Black Angus

Picaña wagyu | 24,9

300g de tierna y jugosa carne de raza Wagyu picaña (99% certificado)

LOVE CHEESE | 9,9

La 'queso-locura': pan bombón con queso cheddar, queso Monterrey, queso manchego derretidos pepinillos y mayonesa de chipotle

Ensalada de pollo tex mex | 11,9

Lechuga romana con pollo rebozado crujiente y un poquito picante, pico de gallo, guacamole y tortilla frita, todo esto aderezado con nuestra salsa mayo albahaca.
¿Algún alérgenos o intolerancia? consulta nuestra carta de alérgenos pulsando en el botón de abajo.

SPECIAL BURGERS

LA BURGER QUE RÍE | 15

by @cenando con pablo

Nuestro pan brioche, txuleta de vaca madurada 30 días carne de Wagyu, crema de quesitos de la vaca que ríe y bits de bacon caramelizado con sirope de arce.
SABER MÁS

*Pulsa en cada foto para saber más

LA BURGER DE JOE | 15

by @joeburgerchallenge

Nuestro nuevo pan brioche, base de salsa barbacoa, txuleta de vaca madurada 30 días Wagyu, doble queso cheddar, bacon macerado con maple Joe y mermelada de bacon casera.
SABER MÁS

LA CECINEITOR | 15

@bycocinadelpirata

Nuestro nuevo pan brioche, base de mayonesa de trufa, txuleta de vaca madurada 30 días Wagyu, queso elemental, 2 lonchas de cecina y extra de cecina crujiente Wagyu.
SABER MÁS

Nuestra carne en exclusiva de Retamar Wagyu, ya sabes, la categorizado como la mejor de España 🥩 y pan brioche procedente del obrador artesanal Pan&pan 🍞

BURGERS

Hamburguesa emmy - El Rancho de Santa África

EMMY | 16,5

Nuestro nuevo pan Pretzel, hamburguesa de txuleta de Wagyu de 200 gramos, cebolla caramelizada, salsa Emmy, bacon crujiente americano y queso ahumado

Hamburguesa la buenisisima de lotus y txuleta de carne wagyu.

LA BUENISISIMA | 16

Nuestra burger foodie: txuleta de Wagyu de 200 gramos, acompañado de nuestro pan brioche de horneado tradicional, nido de patatas paja, queso cheddar, bacon crujiente, crema y arena de galleta Lotus
BY @BUENISISIMOS

GUARNICIONES: (para burgers, sandwiches y carnes) elegir entre Patatas fritas o Mac & cheese

EXTRAS
Queso, Bacon o Huevo Frito: + 1,5
Salsa queso mac & cheese: + 2
Patty de carne 200g: +5
Patty de smash 230g: +6

Menu infantil | 9,9

Elige entre una bacon cheese Burger o mac & cheese con pollo frito y tu refresco favorito. Válido hasta 12 años.

POSTRES

Tarta cheesecake | 7

Nuestra nueva tarta melosa de queso apta para celíacos

Lotus cheesecake | 7,5

Deliciosa tarta de queso cremosa con crema de Lotus y base de galleta de Lotus

Tarta de Chocolate | 7

Tarta de chocolate "brownie" templada con helado de nata
*Contiene trazas de almendras y gluten.

Brownie | 7

Brownie con nueces y helado de vainilla

HAPPY HIPO | 8

Deliciosa tarta de queso cremosa con crema Kinder y un hipopótamo. ¿Qué puede salir mal de esta combinación?