Auténtico Smokehouse campeón
en Burgers
y Smash

la carta

Es hora de elegir...

SMASH

Smash burger

¡Descubre nuestras Smash!  Con carne premium de Paco Rosa y pan brioche de Pan&pan, cada burger se cocina a la perfección con la técnica «smashing», creando una costra dorada y sabores intensos. ¡Una experiencia única de la auténtica cocina americana gracias a El Rancho.!

MEDALLÓN

hamburguesa el Rancho

Con la distinguida carne de Belua, proveniente de vacas rubias gallegas con 30 días de maduración, nuestras Burgers Gourmet ofrecen una experiencia inigualable. Cada bocado es una mezcla de texturas y sabores, fusionando calidad premium y maestría culinaria.

*tip de experto: si te gusta la carne muy hecha prueba nuestras smash

restaurantes

EL RANCHO

LA GAVIA

Visita el primer restaurante americano de la marca. Este es el lugar en el que no solo nació la esencia de El Rancho de Santa África si no también algunas de las burgers más famosas de la capital.

El rancho

MAJADAHONDA

Todo lo bueno del restaurante original con una dosis extra de revolución. Desde el momento en que entres por la puerta te darás cuenta de que esta es la definición perfecta de versión de un restaurante Americano del siglo XXI

food truck

¡Desata el poder de las brasas y el sabor ahumado en tu evento! 🥩🔥 Con nuestro Food Truck, llevamos la fiesta a tu celebración. Carnes premium, ahumadas a la perfección, directo a tu paladar. ¿Listo para la experiencia de sabores más intensa? Rellena el formulario ahora y enciende la parrilla en tu evento. 🚚

sacrificio
constancia
trabajo

Con más de 15 años de experiencia, hemos creado un concepto gastronómico único centrado en la calidad y sabor excepcionales. Nuestra exclusiva carne de vaca rubia gallega, suministrada por Belua Gourmet, se cocina a la brasa con carbón y leña, fusionando técnicas aprendidas en los auténticos restaurantes de Brooklyn. ¡Descubre la auténtica esencia culinaria que hemos perfeccionado a lo largo de nuestros viajes a USA!